Основными задачами по организации питания учащихся являются:
- Обеспечение бесплатным и льготным питанием категорий учащихся, согласно установленным нормативным документам;
- Создание благоприятных условий для организации рационального питания обучающихся с привлечением средств родителей;
- «Укрепление и модернизация материальной базы помещений пищеблока;
- Развитие новых прогрессивных форм обслуживания и повышение культуры питания;
- Обеспечение санитарно-гигиенической безопасности питания;
- Проведение систематической разъяснительной работы среди родителей и учащихся о необходимости горячего питания.
Итогом углубленной работы по организации питания в 2018/2019 учебном году стали такие показатели, как 100% охват организованным (горячим) питанием учащихся, посещающих группы продленного дня. Около 90% учащихся школы обеспечены различными формами организованного питания (платным, бесплатным, диетпитанием).
Для четкой организации питания и контроля за качеством питания функционирует Совет по питанию и Комиссия по предоставлению бесплатного питания.
Организация деятельности Совета по питанию.
В своей деятельности Совет руководствуется законодательными и иными нормативными правовыми актами Республики Беларусь, приказами и распоряжениями органов управления образования.
Состав Совета по питанию утверждается приказом руководителя школы на каждый учебный год.
Работа Совета по питанию осуществляется в соответствии с планом, согласованным с руководителем учреждения образования.
Результаты проверок и меры, принятые по устранению недостатков, оформляются актами и рассматриваются на заседаниях Совета по питанию с приглашением заинтересованных лиц.
Заседания Совета по питанию оформляются протоколом и доводятся до сведения руководителя и его заместителей.
В 2019/2020 учебном году в состав Совета по питанию входят:
Председатель Совета по питанию: Гайдук К.В., заместитель директора по воспитательной работе.
Заместитель председателя Совета по питанию: Новик Л.П.., учитель русского языка
Члены Совета по питанию: Меркулова А.С., педагог-психолог, Староверова Л.В., учитель начальных классов, Машкович Е.С., учитель географии, Колотовкина Е.В., законный представитель учащихся, Сакович Каролина, учащаяся X «А» класса
Основные направления деятельности Совета но питанию:
- Организация питания учащихся.
- Осуществление контроля:
- за целевым использованием продуктов питания и готовой продукции в соответствии с предварительным заказом;
- за соответствием рационов питания согласно утвержденному меню;
- за качеством готовой продукции;
- за санитарным состоянием пищеблока;
- за организацией приема пищи учащихся;
- за соблюдением графика работы столовой и буфета
- Проводит проверки качества сырой продукции, поступающей на пищеблок, условий ее хранения, соблюдения сроков реализации, норм вложения и технологии приготовления пищи, норм раздачи готовой продукции.
- Организует и проводит опрос учащихся по ассортименту и качеству отпускаемой продукции и представляет полученную информацию руководству КШП.
- Вносит предложения по улучшению обслуживания учащихся.
- Проводит просветительскую работу среди учащихся и их родителей по вопросам рационального питания, по формированию потребности в здоровом и правильном питании, по повышению имиджа столовой
- Привлекает родительскую общественность и различные формы самоуправления гимназии к организации и контролю за питанием учащихся.